17日2限

島野菜

島の畑を借りて、島野菜を作る体験農業実習。

土に必要な腐葉土や山の土を畑にすき、海藻を置き、海水と米の研ぎ汁と黒糖をまぜて太陽光で自然発酵させた有効微生物群のエキスを水で1000倍に薄めて撒いていくと、土の中にたくさんにミネラルと微生物が発生します。

島では味噌と落花生をよく食べることから、大豆の植え方、落花生の撒き方も実習します。大根の種まきから、カイワレの収穫までを通して行います。カイワレは収穫したものをよく洗い刻んでサラダにして、龍宮学校最終日朝にいただきます。

17日給食
家庭科
空想料理人coco

17日3限
曼荼羅心理学
郷家

17日夜間授業
島学
田中辰徳